本日の給食

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4月27日の献立はたけのこご飯、牛乳、五目厚焼きたまご、豆腐のみそ汁、清美オレンジです。今では、水煮などで1年中食べられるたけのこですが、とりたての風味豊かなたけのこを食べられるのは、春の季節だけです。たけのこを漢字で書くと、「たけかんむり」に「旬」と書きます。「旬」とは、野菜などが最もおいしい時期をさす言葉ですが、「10日」という意味もあります。たけのこは芽生えて10日もたつとかたくて食べられなくなるため、筍という漢字は「旬の内の竹」という意味であてられたそうです。今日は、ご飯の中に入れて炊きこんだ「たけのこご飯」です。

更新日:2018年04月27日 12:20:12