本日の給食

IMG_1449.JPG

5月1日の献立はツイストパン、牛乳、ポークビーンズ、イタリアンサラダです。パプリカはナス科の植物で、辛みのないトウガラシの一種です。輸入が解禁された1993年ころから日本でも出回り始めた野菜で、主にオランダや韓国、ニュージーランドで生産され、輸入されています。実は大きく、肉厚で甘みがあるのが特徴で、ピーマンと比べるとふっくらした形をしています。赤、黄色、オレンジなど、カラフルな色のものがあり、料理を引き立ててくれる一品です。国内での主な生産地は宮崎県、茨城県、熊本県などがあげられます。今日はイタリアンサラダの中に赤パプリカを使いました。

更新日:2018年05月01日 12:24:56